En brittisk studie följde personer som deltog i Veganuary – kampanjen där man äter helt växtbaserat i januari. Resultatet? Många deltagare rapporterade att kött plötsligt började äckla dem. De kände sig mindre som “köttätare” och planerade att fortsätta minska köttkonsumtionen.
Forskarna förklarar det med kognitiv dissonans: Att göra något som går emot ens självbild (äta vego en månad) förändrar hur man ser på sig själv. En enkel utmaning kan alltså skapa en långsiktig vana.
✅ Tips: Uppmuntra folk att testa vego i en månad, en vecka eller bara en dag i veckan.